chi siamo

La Cantina de' Noantri è dedicata alle qualità e alle eccellenze romane, propone un percorso alla scoperta di moltissime realtà enogastronomiche e artigianali, delle tradizioni culturali e del folclore della città di Roma.
Abbiamo dato ampio risalto alle produzioni tipiche e tradizionali, alla cultura, alla letteratura e poesia romanesca, alle tradizioni, all'artigianato, all'associazionismo, alla musica ed a molto altro ancora.

L’Associazione si propone attraverso la diffusione, la promozione delle tradizioni, del folclore, del dialetto romanesco, dell’enogastronomia, della storia, dell’immagine dei prodotti tipici, organizzando manifestazioni, corsi di formazione, serate a tema con degustazioni dei prodotti tipici locali al fine di salvaguardarne le tipicità e le antiche tradizioni culturali della città di Roma.
In particolare l’Associazione, sia in Italia che all’estero, si propone di promuovere e stimolare la cultura alimentare ed enologica dei prodotti tipici, la comunicazione, la letteratura e la poesia romanesca mediante l’organizzazione di manifestazioni culturali a tema, degustazioni, dibattiti, tavole rotonde, viaggi di studio, corsi di formazione ed aggiornamento sulla storia delle tipicità locali, feste, mostre, fiere, e qualunque altra iniziativa tendente ad aumentare la conoscenza delle tipicità locali, anche mediante l’organizzazione di percorsi/gite turistico/gastronomiche alla scoperta di siti/luoghi e di valore storico culturale romano, attivare iniziative culturali nonché promuovere, organizzare e/o gestire scuole e/o corsi didattici culinari, artistici e sportivi anche in collaborazioni con altre Associazioni, Enti, e/o Scuole, nella sfera dell’aggregazione sociale e del tempo libero.

iniziative a sostegno della ricerca pro telethon